Distribution des légumes aux membres de l'AMAP le jeudi de 18h à 19h au chemin du collège amap.pibrac@gmail.com
Les Choux Botanique : Les Choux appartiennent à la famille des crucifères, plus exactement, les brassicacées, famille botanique très « nourrissante » puisqu’elle nous donne aussi la betterave, le colza, la moutarde, les radis, le cresson, et j’en oublie...
Lire la suiteEn suivant ce lien, vous trouverez les réponses aux questions les plus couramment posées sur l'AMAP : AMAP : Questions / Réponses les plus courantes
Lire la suiteC'est un comité de bénévoles qui participe au fonctionnement de l'AMAP . Ses rôles sont d'assurer le lien avec les producteurs pour la communication et l'information, de rechercher d'autres consommateurs, de prendre les inscriptions, d'organiser la distribution,...
Lire la suiteLes mangeurs de l'AMAP "les Petits Paniers de Pibrac" s'engagent : • financièrement à travers l’achat à l’avance d’une partie de la récolte sur une période de 6 mois (saison été, saison hiver) ; • économiquement et moralement à travers la solidarité avec...
Lire la suiteAlexandre et Jean-Philippe cultivent les légumes distribués à l'AMAP "les Petits Paniers de Pibrac" sur des terres situées à Pibrac et Aussonne. Ils s'engagent : • techniquement et économiquement de fournir des produits de haute qualité (nutritionnelle,...
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Une Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne (AMAP), est un partenariat fondé sur un engagement réciproque et solidaire sur le long terme entre un groupe de citoyens mangeurs et la famille de paysans qui les nourrit. Un contrat est établi...
Lire la suiteLa petite histoire : La plante serait originaire d’Asie mineure. Les Grecs et les Romains l’utilisaient plutôt à titre thérapeutique (pour l’acuité visuelle). Elles étaient blanchâtres, fibreuses… Très consommée au Moyen âge car peu coûteuse et rustique....
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D’un point de vue botanique : La plante est une Solanacée c’est à dire la même famille que la Tomate, mais aussi de certaines plantes réputées pour leur poison comme la Belladone. Et effectivement les fleurs et les feuilles sont toxiques. Il existe 300...
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