Distribution des légumes aux membres de l'AMAP le jeudi de 18h à 19h au chemin du collège amap.pibrac@gmail.com
Liste des ingrédients 20 g de cacao en poudre non sucré 30 g de maizéna ou de farine 40 g de stévia ou 80 g de sucre 200 g de chocolat à pâtisser 200 g de courgette râpée 4 oeufs Un peu d'extrait de vanille Etapes de la recette 1. Commencez par casser...
Lire la suiteVELOUTE de TOPINAMBOURS Ingrédients (4 personnes) 1/4 de litre de crème liquide Sel et poivre 1 pincée de bicarbonate 1/2 de litre de bouillon de volaille 2 c à s d'huile d'olive 1 c à c de miel de Provence 1 c à c de curry 500g de topinambours Préparation...
Lire la suiteLe renouvellement des contrats se déroulera le jeudi 8 mars 2018 et le jeudi 15 mars 2018 de 18h00 à 19h30. La saison 2018/2019 commencera le 5 avril 2018 et terminera le 28 mars 2019.Le prix du panier sera de 30 € (15 € le 1/2 panier). Printemps : aillets,...
Lire la suiteLa pomme de terre : un féculent riche en EAU comme les LEGUMES VERTS Elle contient près de 20 % d'amidon. Elle est riche en eau (80 %), en potassium (qui régule la tension artérielle), en vitamines B9 et C (qui protègent des infections). Mieux vaut la...
Lire la suiteNOUILLES DE COURGETTES ET CREVETTES FLAMBEES AU PASTIS Ingrédients : 5 courgettes 4 c à soupe huile d’olive 3 gousses d’ail 20 crevettes crues décortiquées 5 c à soupe de pastis Sel poivre Taillez les courgettes en fines « nouilles » à l’aide d’une mandoline...
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes 2 belles courgettes 80 g de chapelure 50 gr de parmesan râpé 40 g de farine 2 oeufs Sel et poivre du moulin Huile d’olive Pour le dip Voir la recette du fromage frais à la ciboulette Préparation Lavez, essuyez et ôtez les...
Lire la suitePour 4 à 6 personnes • Préparation 15 minutes • Cuisson 1h au four th.6 (180°)Dans un moule à cake de 24x10x7cm.Pour le gâteau : •100g de poudre de noisette • 50g de beurre salé + 10g pour le moule• 3 oeufs • 130g de cassonnade + 20 pour le moule • 150g...
Lire la suiteRarement hasard du calendrier aura été plus embarrassant pour une agence d’expertise. Dans le cadre d’une action intentée contre Monsanto, la justice fédérale américaine a déclassifié, jeudi 16 mars, plus de 250 pages de correspondance interne de la firme...
Lire la suiteVELOUTE de TOPINAMBOURS Ingrédients (4 personnes) 1/4 de litre de crème liquide Sel et poivre 1 pincée de bicarbonate 1/2 de litre de bouillon de volaille 2 c à s d'huile d'olive 1 c à c de miel de Provence 1 c à c de curry 500g de topinambours Préparation...
Lire la suiteIngrédients (6 personnes) 1 pincée de muscade beurre sel, poivre 2 cuillères à soupe de parmesan 2 cuillères à soupe de farine 12 tranches fines de jambon de pays fumé 3 œufs 20 cl de crème fraîche 500 g de chou fleur + 6 petits bouquets Etape 1 : Détailler...
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