Distribution des légumes aux membres de l'AMAP le jeudi de 18h à 19h au chemin du collège amap.pibrac@gmail.com
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Un petit lien pour découvrir notre meunier vers La Dépèche : http://www.ladepeche.fr/article/2010/04/24/822433-Cornebarrieu-Bienvenue-a-la-Ferme-de-l-authentique.html
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Retrouvez toutes les recettes de choux de l'AMAP dans notre rubrique recettes de l'AMAP : Chou rouge à l’aigre-doux Chou vert et saucisses de Toulouse Bortsch PAIN au CHOU CHOU ROUGE aux pommes et au lard Chou farci au riz et au jambon Partagez vos recettes...
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Pour vous aidez à cuisiner nos belles citrouilles de l'AMAP, voici leurs jolis noms : ________________________________________________ Cucurbita moschata Musquée de Provence http://cucurbitophile.fr/var/2000/var.php ________________________________________________...
Lire la suiteLes Fèves Un peu de botanique Vicia faba, nom latin des fèves, fait partie de la grande famille nourricière des légumineuses comme les pois, les haricots, les lentilles, l’arachide, mais aussi le genêt, le trèfle, la luzerne , etc…. Plus exactement, il...
Lire la suiteL’asperge Un peu de botanique : Asparagus officinalis, est de la même famille que l’oignon, l’ail et le poireau : les liliacées. Il en existe une cinquantaine d’espèces. C’est une plante vivace qui pousse dans une terre légère et donne une herbe sauvage...
Lire la suiteL’épinard Un peu de botanique : Spinacia oleracea, est de la famille des Chénopodiacées, famille qui fournit notre panier en blettes, betteraves, choux. Pour ceux qui connaissent, famille aussi du quinoa, plante qui pousse sur les plateaux des Andes (Amérique...
Lire la suitePour donner vos avis et remarques sur les recettes de l'AMAP, laissez un commentaire dans cette rubrique :
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